Nie ma nic lepszego niż świeżo upieczone pączki z pyszną marmoladą. Jeśli szukasz prostego przepisu na te klasyczne smakołyki, to jesteś we właściwym miejscu. Dziś pokażemy Ci, jak przygotować szybkie pączki z marmoladą, które z pewnością zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół. To przepis na idealne pączki, które znikną z talerza w mgnieniu oka. Przekonaj się, jak łatwo można stworzyć te smakowite cudenka w swojej własnej kuchni.
Z przyjemnością przedstawiamy artykuł, który powstał przy współpracy z serwissalatkowy.pl
Składniki
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania szybkich pączków z marmoladą:
- 500 g mąki pszennej
- 250 ml mleka
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka drożdży instant
- 2 jajka
- 50 g masła
- Marmolada (o ulubionym smaku)
- Olej roślinny do smażenia
- Cukier puder do posypania
Przygotowanie ciasta
Zacznij od przygotowania ciasta pączkowego. W niewielkim garnku podgrzej mleko, dodaj masło i cukier, aż się rozpuszczą. Następnie pozostaw mieszankę do wystygnięcia do temperatury pokojowej.
W dużej misce przesiej mąkę i dodaj drożdże instant oraz sól. Następnie wbij jajka i wlej przygotowaną wcześniej mleczno-masłową mieszankę. Dokładnie wszystko wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto. Możesz użyć miksera lub wyrabiać ciasto ręcznie.
Po wymieszaniu ciasta przykryj je ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę. Ciasto powinno podwójnić swoją objętość.
Smażenie pączków
Po wyrośnięciu ciasta możesz przystąpić do smażenia pączków. W duzym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury 170-180°C.
Teraz formuj pączki. Wyjmij ciasto z miski i podsyp je delikatnie mąką na stolnicy. Rozwałkuj je na grubość około 1,5 cm. Następnie wykrawaj kółka przy użyciu szklanki lub foremki.
Na połowę kółek nałóż łyżeczkę marmolady. Następnie przykryj je drugim kółkiem i dokładnie zlep brzegi, aby nadzienie nie wypływało podczas smażenia.
Smaż pączki na rozgrzanym oleju z obu stron, aż staną się złociste i puszyste. Może to zająć około 2-3 minuty z każdej strony. Po usmażeniu wyjmij pączki na papierowy ręcznik, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
Sprawdź, czy są gotowe
Są gotowe, aby cieszyć się nimi! Możesz je posypać cukrem pudrem lub obtoczyć w nim, aby nadać im dodatkowej słodyczy.
Smacznego!
Teraz wiesz, jak przygotować szybkie pączki z marmoladą. To doskonały przepis na słodki smakołyk, który z pewnością zasmakuje Twojej rodzinie i przyjaciołom. Nie pozostaje nic innego, jak tylko cieszyć się tymi pysznymi pączkami na śniadanie, podwieczorek lub na każdą inną okazję.
Faqs
Jak przechowywać pączki?
Pączki najlepiej przechowywać w hermetycznym pojemniku lub foliowym worku, aby zachować ich świeżość. Mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej przez kilka dni, ale najlepiej smakują w ciągu pierwszych 24 godzin od przygotowania.
Czy mogę użyć innych nadzień niż marmolada?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi nadzieniami, takimi jak dżem, kajmak, czekolada lub krem. Wybierz to, co lubisz najbardziej.
Czy mogę zamrozić pączki?
Tak, pączki można zamrozić. Upewnij się, że są one dobrze schłodzone i umieść je w szczelnym pojemniku lub foliowym worku przed zamrożeniem. Mogą być przechowywane w zamrażarce przez okres do 2-3 miesięcy. Przed podaniem, rozmroź je w temperaturze pokojowej i opcjonalnie podgrzej w piekarniku.
