Ciasto z masą kajmakową to doskonały pomysł na deser, który zachwyci każde podniebienie. Co więcej, przygotowanie tego przysmaku jest naprawdę proste i nie wymaga pieczenia. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak stworzyć szybkie ciasto z masą kajmakową, to jesteś we właściwym miejscu. Poniżej przedstawiamy przepis krok po kroku, który pozwoli Ci cieszyć się wyjątkowym smakiem tego deseru.
Składniki
Aby przygotować to pyszne ciasto, będziesz potrzebować następujących składników:
- 200 g herbatników
- 100 g masła
- 1 puszka masy kajmakowej (400 g)
- 400 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu)
- 1 łyżka cukru pudru
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- Czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować szybkie ciasto z masą kajmakową:
Krok 1: rozkruszenie herbatników
Zacznij od umieszczenia herbatników w woreczku strunowym i rozgniecenia ich za pomocą wałka lub tłuczka do mięsa. Jeśli wolisz, możesz użyć blendera lub młynka do kruszenia herbatników. Chodzi o to, aby uzyskać drobne kawałki.
Krok 2: roztopienie masła
W rondelku rozpuść masło na małym ogniu. Gdy będzie całkowicie roztopione, wyłącz gaz.
Krok 3: połączenie herbatników i masła
Wsyp rozkruszone herbatniki do roztopionego masła i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Krok 4: forma do ciasta
Przygotuj formę do ciasta o wymiarach około 20×20 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia. Następnie wyłóż na dnie formy przygotowaną masę z herbatników i masła, równomiernie ją rozprowadzając i dociskając. Umieść formę w lodówce na około 30 minut, aby masa stwardniała.
Krok 5: przygotowanie masy kajmakowej
W dużej misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno, dodając cukier puder i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj masę kajmakową i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby uzyskać jednolitą masę. Pamiętaj, że im dłużej będziesz ubijać śmietankę, tym bardziej puszysta będzie masa.
Krok 6: dodanie masy kajmakowej na spód
Wyjmij formę z lodówki i delikatnie nałóż przygotowaną masę kajmakową na spód herbatnikowy. Staraj się to robić równomiernie, aby uzyskać piękne warstwy. Jeśli chcesz, możesz również posypać ciasto startą czekoladą lub innymi ulubionymi dodatkami.
Krok 7: chłodzenie
Umieść ciasto w lodówce na około 4-6 godzin lub najlepiej na całą noc. Dzięki temu masa kajmakowa dobrze stężeje, a ciasto nabierze wyjątkowego smaku.
En
Po tym czasie możesz wyjąć ciasto z lodówki, pokroić na porcje i podawać. Szybkie ciasto z masą kajmakową bez pieczenia gotowe do delektowania się!
Jak długo trzeba chłodzić ciasto z masą kajmakową?
Rekomendowany czas chłodzenia ciasta z masą kajmakową to 4-6 godzin lub najlepiej cała noc. Dzięki temu ciasto będzie miało odpowiednią konsystencję i smak.
Czy mogę dodać inne dodatki do ciasta?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z dodatkami, takimi jak posiekane orzechy, pokrojona czekolada, kawałki owoców, czy wiórki kokosowe, aby nadać ciastu dodatkowego smaku i tekstury.
Jak przechowywać ciasto z masą kajmakową?
Jeśli zostaną jakieś resztki (co jest mało prawdopodobne!), przechowuj ciasto w lodówce, przykrywając je folią spożywczą lub szczelnie zamkniętym pojemnikiem. W lodówce może przetrwać kilka dni, choć zazwyczaj zniknie dużo szybciej!
