Przepis na Barszcz Ukraiński z Fasolą z Puszki

Barszcz ukraiński to jedno z najbardziej klasycznych dań kuchni ukraińskiej, które zachwyca nie tylko swoim intensywnym smakiem, ale także bogatą historią i tradycją. Ta wersja barszczu z fasolą z puszki to szybki i wygodny sposób na przygotowanie tego pysznego dania w domowym zaciszu. Wystarczy kilka prostych składników i odrobina miłości, aby stworzyć aromatyczną zupę, która rozgrzeje każdego nawet w najzimniejsze dni.

Składniki:

Aby przygotować barszcz ukraiński z fasolą z puszki, będziesz potrzebować następujących składników:

• 2 puszki czerwonej fasoli
• 1 duża cebula, posiekana
• 3 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
• 3 marchewki, obrane i pokrojone w plasterki
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 litr bulionu warzywnego
• 2 łyżki octu winnego
• 2 liście laurowe
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 1 łyżeczka cukru
• Świeżo mielony pieprz i sól do smaku
• Posiekana świeża natka pietruszki do podania
• Śmietana do podania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Oto krok po kroku jak przygotować pyszny barszcz ukraiński z fasolą z puszki:

1. Na dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
2. Dodaj pokrojoną marchewkę i czosnek do garnka z cebulą. Kontynuuj smażenie przez kolejne 3-4 minuty.
3. Wlej do garnka pomidory krojone wraz z sokiem. Dodaj także pokrojone ziemniaki, fasolę z puszki (po odsączeniu i przepłukaniu), bulion warzywny, ocet winny, liście laurowe, majeranek i cukier.
4. Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie.
5. Po ugotowaniu usuń liście laurowe z zupy. Następnie dopraw barszcz do smaku solą i pieprzem.
6. Serwuj barszcz ukraiński z fasolą z puszki na gorąco, posypany posiekaną natką pietruszki. Możesz także dodać łyżkę śmietany do każdej porcji dla dodatkowej kremowości.

Przygotowanie barszczu ukraińskiego z fasolą z puszki jest prostsze niż się wydaje. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się aromatyczną i sycącą zupą w zaledwie kilka chwil. To idealna propozycja na obiad lub kolację, która z pewnością rozgrzeje Cię w chłodne dni.

Najczęściej zadawane pytania:

Oto odpowiedzi na najczęstsze pytania dotyczące przygotowania barszczu ukraińskiego z fasolą z puszki:

Składniki:

Aby przygotować barszcz ukraiński z fasolą z puszki, będziesz potrzebować następujących składników:

• 2 puszki czerwonej fasoli
• 1 duża cebula, posiekana
• 3 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
• 3 marchewki, obrane i pokrojone w plasterki
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 4 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 1 litr bulionu warzywnego
• 2 łyżki octu winnego
• 2 liście laurowe
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 1 łyżeczka cukru
• Świeżo mielony pieprz i sól do smaku
• Posiekana świeża natka pietruszki do podania
• Śmietana do podania (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

Oto krok po kroku jak przygotować pyszny barszcz ukraiński z fasolą z puszki:

1. Na dużym garnku rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
2. Dodaj pokrojoną marchewkę i czosnek do garnka z cebulą. Kontynuuj smażenie przez kolejne 3-4 minuty.
3. Wlej do garnka pomidory krojone wraz z sokiem. Dodaj także pokrojone ziemniaki, fasolę z puszki (po odsączeniu i przepłukaniu), bulion warzywny, ocet winny, liście laurowe, majeranek i cukier.
4. Doprowadź zupę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 20-25 minut, aż warzywa staną się miękkie.
5. Po ugotowaniu usuń liście laurowe z zupy. Następnie dopraw barszcz do smaku solą i pieprzem.
6. Serwuj barszcz ukraiński z fasolą z puszki na gorąco, posypany posiekaną natką pietruszki. Możesz także dodać łyżkę śmietany do każdej porcji dla dodatkowej kremowości.