Babeczki z toffi to pyszna i słodka przekąska, która z pewnością ucieszy wszystkich miłośników karmelowego smaku. W tej instrukcji krok po kroku przedstawimy przepis na przygotowanie tych pysznych babeczek. Gotowi? Rozpocznijmy!
Składniki:
- 1 ½ szklanki mąki pszenna
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- ½ szklanki masła (roztopionego)
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- ½ szklanki mleka
- 1/3 szklanki karmelu toffi (możesz go przygotować samodzielnie lub zakupić gotowy)
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj foremki na babeczki, wyłoż je papilotkami.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę.
- Dodaj jajka i ekstrakt z wanilii, kontynuując ubijanie.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, na przemian z mlekiem, aż wszystkie składniki się połączą.
- Na koniec dodaj karmel toffi i delikatnie wymieszaj składniki.
- Podziel ciasto równą ilością na foremki na babeczki.
- Piecz babeczki w rozgrzanym piekarniku przez około 18-20 minut, lub do momentu, gdy będą złociste i sprężyste.
- Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Serwowanie:
Po ostygnięciu możesz udekorować babeczki dodatkowym karmelem toffi lub bitą śmietaną. Gotowe babeczki z toffi świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Możesz je podać na przyjęciach, jako deser lub po prostu delektować się nimi w towarzystwie herbaty lub kawy.
Faqs:
Czy mogę użyć gotowego karmelu toffi?
Tak, możesz użyć gotowego karmelu toffi dostępnego w sklepach spożywczych. Jednak jeśli wolisz, możesz również przygotować własny karmel toffi, gotując cukier z masłem i śmietaną.
Czy mogę zamrozić babeczki z toffi?
Tak, babeczki z toffi nadają się do zamrażenia. Upewnij się, że są dobrze zapakowane, aby uniknąć przyjmowania zapachów z zamrażarki, i podgrzewaj je w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przed podaniem.
Jak długo można przechowywać babeczki z toffi?
Babeczki z toffi można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Jeśli chcesz je przechowywać dłużej, zaleca się zamrożenie.
Czy mogę dodać orzechy lub czekoladę do tego przepisu?
Oczywiście! Możesz dostosować ten przepis, dodając ulubione składniki, takie jak posiekane orzechy włoskie lub kawałki czekolady. To świetny sposób, aby nadać babeczkom jeszcze więcej smaku.
