Jesteśmy tu, aby podzielić się z Wami przepisem na pyszne babeczki z mlekiem w proszku. To słodkie i delikatne ciasteczka, które z pewnością przypadną do gustu wszystkim miłośnikom słodyczy. Świetnie sprawdzą się na różne okazje, od urodzinowych przyjęć po rodzinne spotkania. Przygotowanie ich jest proste, a smak naprawdę wyjątkowy.
Składniki:
- 200g mąki pszennej
- 100g mleka w proszku
- 150g masła
- 100g cukru pudru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Szczypta soli
Przygotowanie:
- Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj blaszkę do muffinów, wyłoż ją papilotkami.
- W dużej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia, dodaj mleko w proszku oraz sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- W innym naczyniu ubij masło i cukier pudru na puszystą masę. Następnie dodaj jajko i ekstrakt waniliowy, kontynuuj ubijanie.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy masła i cukru, cały czas mieszając, aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Przełóż ciasto do papilotek w blaszce do muffinów. Możesz użyć łyżki do lodów lub foremki do ciastek.
- Piecz babeczki przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy zaczną się lekko rumienić.
- Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Dodatkowe wskazówki:
Jeśli chcesz dodać dodatkowego smaku, możesz posypać babeczki lukrem pudrem lub udekorować bitą śmietaną i owocami. To zależy od Twoich osobistych preferencji.
Faq:
Jak przechowywać babeczki z mlekiem w proszku?
Babeczki można przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Jeśli chcesz zachować ich świeżość na dłużej, możesz zamrozić je w plastikowym woreczku lub pojemniku.
Czy mogę użyć innych smaków niż wanilia?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi ekstraktami, takimi jak migdałowy czy cytrynowy, aby nadać babeczkom różnorodny smak.
Czy mogę zastąpić mleko w proszku mlekiem płynnym?
Nie zalecamy zastępowania mleka w proszku mlekiem płynnym, ponieważ wpłynie to na konsystencję ciasta. Mleko w proszku dodaje babeczkom wyjątkowej tekstury i smaku.
Co zrobić, jeśli babeczki wypiekły się zbyt ciężkie?
Jeśli babeczki wydają się zbyt ciężkie, być może użyto za dużo mąki. Następnym razem spróbuj zmniejszyć ilość mąki w przepisie lub dodać trochę więcej masła, aby ciasto było lżejsze.
To wszystko! Teraz możesz cieszyć się pysznymi babeczkami z mlekiem w proszku, które na pewno zachwycą Twoich gości. Smacznego!
