Marzysz o pysznych, puszystych pączkach z mascarpone? To doskonały wybór! W tym artykule przedstawimy Ci przepis na pączki z mascarpone, które rozpływają się w ustach. Będziesz mógł/mogła cieszyć się smakiem domowych pączków, które z pewnością zachwycą Twoją rodzinę i przyjaciół. Przekonaj się, jak łatwo można przygotować te przysmaki w swojej kuchni.
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 250 g mascarpone
- 2 jajka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 250 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- Olej do smażenia
- Cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować pączki z mascarpone:
- W misce umieść mascarpone, jajka, cukier i ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- W innej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do masy mascarpone, ciągle mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Ciasto odstaw na około 30 minut, aby odpoczęło.
- Na dużej patelni rozgrzej olej do głębokiego smażenia.
- Formuj małe kulki z ciasta i delikatnie spłaszczaj je w dłoniach, tworząc pączki.
- Smaż pączki na złoty kolor z obu stron.
- Odsącz pączki z nadmiaru oleju, a następnie posyp je cukrem pudrem.
- Są gotowe do podania! Smacznego!
En
Pączki z mascarpone to wyjątkowa wariacja tradycyjnych pączków. Dzięki mascarpone są one niezwykle puszyste i wilgotne. Idealnie komponują się z kawą lub herbatą. Mogą być również doskonałą przekąską na przyjęciach i uroczystościach rodzinnych.
Faqs
Czy mogę użyć innych serków niż mascarpone?
Tak, możesz spróbować innych serków, ale mascarpone nadaje pączkom wyjątkową konsystencję i smak.
Jak długo trzeba smażyć pączki?
Smażenie pączków z mascarpone trwa zwykle 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste.
Czy mogę dodać nadzienie do pączków?
Oczywiście! Możesz dodać ulubione nadzienie, takie jak dżem, czekoladę czy krem. To sprawi, że pączki będą jeszcze bardziej smakowite.
Jak przechowywać pączki z mascarpone?
Najlepiej spożyć je jak najszybciej po przygotowaniu, ale jeśli zostaną, można przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu do 2-3 dni.
