Szukasz wyjątkowego przepisu na babeczki z gruszkami? Oto nasza propozycja, która zachwyci Twoje podniebienie. Te delikatne, wilgotne babeczki z soczystymi kawałkami gruszek to doskonała propozycja na letnie popołudnie czy imprezę ze znajomymi.
Składniki:
| Składniki na babeczki: | Składniki na lukier: |
|---|---|
|
|
Przygotowanie:
1. przygotowanie składników:
Zacznij od przygotowania składników na babeczki i lukier. Obrób gruszki, usuń gniazda nasienne i pokrój je w drobne kawałki.
2. wyrób ciasto:
W osobnej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy oraz szczyptę soli. Następnie dodawaj stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cały czas mieszając. Na końcu dodaj kawałki gruszek i delikatnie wymieszaj.
3. pieczenie:
Przełóż ciasto do foremek na muffiny, najlepiej wyłożonych papilotkami. Wstaw do rozgrzanego do 180°C piekarnika na około 20-25 minut, aż babeczki nabiorą złocistego koloru i będą sprężyste w dotyku.
4. przygotowanie lukru:
W czasie gdy babeczki się pieką, przygotuj lukier. W misce wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny. Dodaj gorzką czekoladę rozpuszczoną w wrzątku i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę.
5. dekorowanie babeczek:
Po wystudzeniu babeczek polij je przygotowanym lukrem. Pozwól mu lekko stężec na wierzchu.
Faq:
Czy mogę użyć innych owoców zamiast gruszek?
Tak, oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak jabłka, truskawki czy borówki, aby nadać babeczkom różnorodny smak.
Jak przechowywać te babeczki?
Najlepiej przechowywać je w szczelnym pojemniku w chłodnym miejscu. Mogą utrzymać świeżość przez około 2-3 dni.
Czy mogę pominąć lukier?
Oczywiście, lukier dodaje dodatkowej słodyczy, ale jeśli wolisz mniej słodkie babeczki, możesz go pominięć lub użyć go w mniejszej ilości.
Czy mogę zamrozić te babeczki?
Tak, te babeczki można zamrozić. Upewnij się, że są dobrze zapakowane, aby uniknąć utraty wilgoci. Odmrażaj je powoli w lodówce przed podaniem.
