Jak zrobić dobry sos z kurek

Sos z kurek to pyszna i aromatyczna potrawa, która doskonale komponuje się z różnymi daniami, takimi jak makaron, ryż czy pieczywo. Aby przygotować soczysty i aromatyczny sos z kurek, warto stosować świeże składniki oraz zastosować odpowiednie techniki kulinarnego przygotowania. W tym artykule przedstawimy Ci prosty i skuteczny przepis na sos z kurek, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe.

Składniki:

• 300g świeżych kurek
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 cebula, posiekana
• 2 łyżki masła
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 1/2 szklanki śmietany kremówki
• Łyżeczka świeżo posiekanej natki pietruszki
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

Aby przygotować soczysty sos z kurek, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

Krok 1: Przygotowanie kurek

W pierwszej kolejności oczyść grzyby kurek i pokrój je na mniejsze kawałki.

Krok 2: Smażenie kurek

Na głębokiej patelni rozgrzej masło, następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż je przez około 2-3 minuty, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.

Krok 3: Dodanie kurek

Dodaj pokrojone kurek do patelni i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż będą miękkie i soczyste.

Krok 4: Dodanie bulionu

Teraz dodaj bulion drobiowy do patelni z kurkami i gotuj całość przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje i nabierze intensywnego smaku.

Krok 5: Dodanie śmietany

Na koniec dodaj śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 2-3 minuty, aż sos z kurkami będzie gładki i kremowy.

Podanie:

Gotowy sos z kurek podawaj na gorąco, posypany świeżo posiekaną natką pietruszki. Doskonale komponuje się z makaronem, ryżem lub świeżym pieczywem. Smacznego!

Najczęściej zadawane pytania:

Oto kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących przygotowywania sosu z kurek: