Poszukujesz przepisu na pyszne babeczki z borówkami? Jestesmy tu, aby Ci pomóc! Nasz przepis na babeczki z borówkami jest nie tylko prosty do wykonania, ale także przynosi wspaniały smak. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak przygotować te przysmaki.
Składniki
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania babeczek z borówkami:
- 2 szklanki mąki pszenna
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki masła (roztopionego)
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 1/2 szklanki borówek świeżych lub mrożonych
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować pyszne babeczki z borówkami:
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Przygotuj foremki na babeczki, wyłożone papilotkami.
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
- W innej misce ubij masło i cukier na gładką masę.
- Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuuj ucieranie.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy jajecznej, na przemian z jogurtem.
- Na koniec delikatnie wymieszaj borówki, starając się nie rozgniatać ich zbytnio.
- Przelej ciasto do foremek na babeczki, wypełniając je tylko w 2/3.
- Piecz babeczki przez około 20-25 minut, lub do momentu, gdy będą złociste i elastyczne w dotyku.
- Wyciągnij babeczki z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia na kratce.
En
Babeczki z borówkami są idealne na różne okazje – od przyjęć po deser po obiedzie. Są słodkie, soczyste i pełne smaku świeżych borówek. Możesz je podać samodzielnie lub z dodatkiem bitej śmietany lub lodów waniliowych.
Jak przechowywać
Jeśli nie zjesz wszystkich babeczek od razu, możesz je przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez kilka dni. Możesz także zamrozić babeczki, jeśli chcesz zachować je na później. Po rozmrożeniu będą nadal smaczne.
Często zadawane pytania
Czy mogę użyć borówek mrożonych?
Tak, możesz użyć borówek mrożonych zamiast świeżych. Po rozmrożeniu odsącz je z nadmiaru płynu i dodaj do ciasta.
Czy mogę zastąpić jogurt naturalny innym produktem mlecznym?
Tak, jogurt naturalny można zastąpić maślanką lub kefirem, jeśli masz je akurat pod ręką. Nadal będą one nadawać ciastu odpowiednią konsystencję i smak.
Ile babeczek otrzymam z tego przepisu?
Przepis na babeczki z borówkami zazwyczaj wystarcza na około 12 sztuk, ale to może się różnić w zależności od rozmiaru foremek na babeczki.
Jak długo trwa przygotowanie babeczek z borówkami?
Cały proces przygotowania babeczek z borówkami, od przygotowania składników do wyjęcia ich z piekarnika, zazwyczaj zajmuje około 45 minut.
