Chociaż ciasto z chałwą i bezami może brzmieć jak wyjątkowo skomplikowane danie do przygotowania, z przyjemnością donosimy, że to wcale nie jest takie trudne. Nasz przepis krok po kroku pomoże Ci stworzyć to pyszne ciasto, które zaskoczy Twoich gości smakiem i wyglądem. Gotowi? Rozpocznijmy!
Składniki
Oto lista składników, które będziesz potrzebować:
- 250 g chałwy
- 200 g bezów
- 200 g biszkoptów
- 400 ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 50 g gorzkiej czekolady
Instrukcje
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować to wyśmienite ciasto:
- Zacznij od przygotowania chałwy. Możesz ją rozdrobnić na mniejsze kawałki lub użyć blendera, aby uzyskać gładką masę.
- Bezy również rozdrobnij na mniejsze kawałki, ale nie za drobno, chcemy, aby były widoczne w cieście.
- W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Dodaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie aż do połączenia składników.
- Przygotuj formę do pieczenia, wyłożoną papierem pergaminowym. Możesz wybrać dowolny kształt i rozmiar, w zależności od swoich preferencji.
- Na dnie formy ułóż warstwę biszkoptów. Następnie równomiernie rozprowadź chałwę na biszkoptach.
- Dodaj połowę ubitej śmietany na chałwę, a następnie posyp je połową rozdrobnionych bezów.
- Powtórz proces, tworząc kolejną warstwę biszkoptów, chałwy, ubitej śmietany i bezów.
- Na koniec, posyp całe ciasto startą gorzką czekoladą.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc, aby składniki dobrze się połączyły.
Serwowanie
Po odpowiednim schłodzeniu, możesz wyjąć ciasto z lodówki, pokroić na porcje i podać. To ciasto jest wyjątkowo smaczne, dzięki połączeniu chałwy, bezów i kremowej śmietany. Będzie doskonałe na różnego rodzaju uroczystości i spotkania rodzinne.
Często zadawane pytania (faq)
Jak długo można przechowywać to ciasto?
To ciasto można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni. Upewnij się, że jest dobrze przykryte, aby uniknąć wysychania.
Czy mogę użyć innych rodzajów bezów?
Oczywiście! Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami bezów, takimi jak bezy klasyczne, bezy kawowe lub bezy owocowe, aby dostosować smak ciasta do swoich upodobań.
Czy mogę zastąpić chałwę innym składnikiem?
Jeśli nie jesteś fanem chałwy, możesz spróbować zastąpić ją karmelem, masą kajmakową lub innym kremem o smaku, który lubisz.
Czy mogę użyć mlecznej czekolady zamiast gorzkiej?
Oczywiście, możesz dostosować smak ciasta, używając mlecznej czekolady, jeśli wolisz łagodniejszy smak.
Mamy nadzieję, że ten przepis na ciasto z chałwą i bezami przypadnie Ci do gustu. Smacznego!
