Ciasto śliwkowe z budyniem to pyszna i klasyczna propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków. To połączenie słodkich śliwek i kremowego budyniu sprawia, że to ciasto rozpływa się w ustach. Dla wszystkich, którzy chcieliby przygotować to pyszne danie w domu, mamy dla was przepis!
Prezentowany artykuł jest dowodem owocnej współpracy z suplimax.pl
Składniki:
- 250g mąki
- 125g masła
- 100g cukru
- 1 jajko
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 500g śliwek
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 500ml mleka
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Przygotowanie:
Zaczniemy od przygotowania kruchego ciasta.
- Wsyp mąkę do miski, dodaj masło i cukier. Następnie dodaj jajko i proszek do pieczenia.
- Wyrób ciasto, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą. Jeśli ciasto jest zbyt suche, można dodać odrobinę wody.
- Uformuj kulę z ciasta, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
Teraz zajmiemy się nadzieniem budyniowym:
- W garnku zagotuj mleko z cukrem i cukrem waniliowym.
- Do miski wsyp zawartość opakowania budyniu i rozprowadź trochę zimnego mleka.
- Gdy mleko zacznie wrzeć, wlej rozprowadzony budyń i gotuj, mieszając, aż zgęstnieje.
- Odstaw budyn do wystygnięcia.
Przechodzimy teraz do samego ciasta:
- Po wyjęciu ciasta z lodówki, rozwałkuj je na placek i wyłóż nim spód formy do pieczenia.
- Rozłóż równomiernie śliwki na cieście.
- Na wierzchu śliwek rozprowadź warstwę budyniu.
Teraz pozostaje nam tylko piec ciasto:
- Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
En
Ciasto śliwkowe z budyniem to idealna propozycja na letnie popołudnie lub rodzinne spotkanie. Jego wyjątkowy smak sprawi, że zawsze będziecie do niego wracać. A teraz czas na kilka często zadawanych pytań:
Jak przechowywać ciasto śliwkowe z budyniem?
Przechowuj ciasto w lodówce, przykryte folią spożywczą lub szczelnym pojemnikiem. Dzięki temu będzie świeże przez kilka dni.
Czy można użyć innych owoców?
Tak, oczywiście! Oprócz śliwek możesz eksperymentować z innymi owocami, takimi jak jabłka, gruszki czy jagody. To ciasto jest bardzo uniwersalne.
Czy mogę użyć gotowego budyniu z proszku?
Tak, możesz użyć gotowego budyniu z proszku, ale domowy budyń smakuje najlepiej. Warto zainwestować trochę czasu, aby go przygotować.
To wszystko! Mam nadzieję, że ten przepis na ciasto śliwkowe z budyniem przypadnie wam do gustu. Smacznego!
