Nie ma nic bardziej kuszącego niż aromatyczne ciasto jogurtowe z dodatkiem soczystych porzeczek i chrupiącej kruszonki. To pyszne połączenie słodkości i kwasowości, które zachwyci każde podniebienie. Jeśli szukasz przepisu na ciasto, które zrobi wrażenie na Twoich gościach, to jesteś we właściwym miejscu. W tym artykule podzielimy się z Tobą sekretem przygotowania tego wyjątkowego deseru.
Składniki
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 3 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka porzeczek (możesz użyć świeżych lub mrożonych)
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza. Natłuść i oprósz mąką formę do pieczenia.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj jogurt, olej roślinny i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto.
- Delikatnie wmieszaj porzeczki.
- Przelej ciasto do przygotowanej formy.
- Teraz przygotuj kruszonkę.
Kruszonka
Składniki na kruszonkę:
- 1/2 szklanki mąki
- 1/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki zimnego masła
Sposób przygotowania kruszonki:
- W misce wymieszaj mąkę i cukier.
- Dodaj zimne masło i palcami rozgnieć je z mąką i cukrem, aż powstanie kruszonka.
Posyp kruszonkę równomiernie na wierzch ciasta.
En
Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 45-50 minut, lub do momentu, gdy będzie złocisto-brązowe, a wbity w środek patyk będzie suchy.
Faq
Czy mogę użyć innych owoców zamiast porzeczek?
Tak, oczywiście! Możesz eksperymentować z innymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy jagody, aby dostosować smak ciasta do swoich preferencji.
Jak przechowywać ciasto jogurtowe z porzeczkami?
Wystarczy przechowywać ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku lub przykryte folią spożywczą w temperaturze pokojowej. Możesz również schować je do lodówki, jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej orzeźwiające.
Czy mogę użyć jogurtu o smaku?
Oczywiście, możesz użyć jogurtu o dowolnym smaku, który lubisz. To może dodać dodatkowego aromatu i charakteru Twojemu ciastu.
Jakie inne dodatki mogę dodać do kruszonki?
Możesz dodać do kruszonki posiekane orzechy, płatki migdałowe, cynamon lub skórkę cytrynową, aby nadać ciastu jeszcze więcej smaku.
Teraz, gdy znasz ten wspaniały przepis na ciasto jogurtowe z porzeczkami i kruszonką, możesz rozpocząć przygotowania i cieszyć się smakiem tego wyjątkowego deseru. Zapewniamy Cię, że zrobi to wrażenie na Twoich bliskich i gościach. Smacznego!
