Siostra Anastazja z pewnością zna się na kulinariach, a jej przepisy są jednymi z najwyjątkowszych. Dziś podzielimy się tajemnicą jej niezwykłych przetworów z ogórków, które z pewnością zaskoczą Twoje kubki smakowe.
Ogórki po Meksykańsku
Zacznijmy od niezwykle smakowitych ogórków po meksykańsku. To świetna alternatywa dla tradycyjnych marynowanych ogórków. Do przygotowania będziesz potrzebować:
- Świeże ogórki
- Papryka chili
- Czosnek
- Ziele angielskie
- Ziele koperku
- Sól i cukier
Ogórki kroimy w plastry, dodajemy pokrojoną paprykę chili, czosnek i ziele angielskie. Całość zalewamy roztworem soli i cukru. Po kilku godzinach mamy wyjątkowe ogórki o meksykańskim aromacie.
Sałatka Meksykańska z Porów
Kolejnym przepisem Siostry Anastazji, który chcemy Ci dzisiaj przedstawić, jest sałatka meksykańska z porów. To kolorowe i zdrowe danie, które z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie. Potrzebujesz:
- Por
- Papryka czerwona i zielona
- Kukurydza
- Czarna fasola
- Szczypiorek
- Sól, pieprz i oliwa z oliwek
Pora kroimy w cienkie plasterki, dodajemy pokrojoną paprykę, kukurydzę i odsączoną czarną fasolę. Całość mieszamy, doprawiamy solą, pieprzem i oliwą z oliwek. Efekt? Meksykańka uczta na talerzu!
Jak Zrobić Sałatkę z Porów
Teraz czas na przepis na sałatkę z porów według Siostry Anastazji. To danie jest świetne jako lekki posiłek lub dodatek do obiadu. Potrzebujesz:
- Pory
- Jogurt naturalny
- Sok z cytryny
- Pieprz i sól
Pory kroimy w krążki, mieszamy z jogurtem naturalnym, sokiem z cytryny oraz solą i pieprzem według własnego smaku. Prosta, ale niezwykle smaczna sałatka gotowa do podania!
Wypróbuj te przepisy Siostry Anastazji i odkryj kulinarne tajemnice, które ożywią Twoją kuchnię. Smacznego!
Najczęściej Zadawane Pytania
Przedstawiamy najczęściej zadawane pytania dotyczące przetworów z ogórków według receptur Siostry Anastazji.
Czy mogę użyć innych rodzajów ogórków do przepisu „Ogórki po Meksykańsku”?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami ogórków, aby dostosować smak do swoich preferencji. Warto jednak zachować proporcje w reszcie składników.
Jak długo można przechowywać sałatkę meksykańską z porów?
Sałatkę z porów zaleca się spożywać w ciągu 1-2 dni, aby zachować świeżość i chrupkość składników. Przechowuj ją w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Ogórki w Kwaśnym Sosie
Kolejnym fascynującym przepisem Siostry Anastazji są ogórki w kwaśnym sosie. To pyszna przekąska, idealna na letnie dni. Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować:
| Składniki | Ilość |
|---|---|
| Ogórki | 1 kg |
| Sól | 2 łyżeczki |
| Cukier | 1 łyżka |
| Ocet winny | 1/2 szklanki |
| Woda | 1 szklanka |
Ogórki kroimy w plasterki, posypujemy solą i odstawiamy na 30 minut. Następnie przygotowujemy kwaśny sos, mieszając ocet winny, cukier i wodę. Dodajemy ogórki i odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny. Efekt? Orzeźwiające ogórki w pysznym sosie!
