Zapraszamy do odkrycia wyjątkowego przepisu na makaron z warzywami i sosem, który nie tylko zadowoli Twoje kubki smakowe, ale także dostarczy cennych składników odżywczych. To danie jest nie tylko pyszne, ale także proste w przygotowaniu, co sprawia, że idealnie nadaje się na codzienny posiłek.
Składniki:
- Makaron – 300g
- Papryka czerwona – 1 sztuka, pokrojona w paski
- Cukinia – 1 sztuka, pokrojona w plastry
- Fasolka szparagowa – 150g, obrana i pokrojona na kawałki
- Pomidor – 2 sztuki, pokrojone w kostkę
- Czosnek – 3 ząbki, posiekane
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i podsmaż go przez chwilę, aż zacznie wydzielać aromat.
3. Dodaj pokrojoną paprykę, cukinię i fasolkę szparagową. Smaż warzywa na średnim ogniu, mieszając, aż staną się miękkie, ale wciąż chrupiące.
4. Wrzuć do patelni pomidory i dusz przez kilka minut, aż warzywa zmiękną, a sos nabierze intensywnego smaku.
5. Dopraw całość solą i pieprzem według własnych upodobań.
Jak obierać fasolkę szparagową?
Obieranie fasolki szparagowej może być łatwe, jeśli zastosujesz prostą metodę. Odcinając dolne końce, użyj obieraczki do warzyw, aby zdjąć zewnętrzną warstwę włókien, pozostawiając jedynie delikatne świeże wnętrze.
Jak zrobić makaron z warzywami?
W misce połącz ugotowany makaron z duszonymi warzywami. Starannie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Podawaj danie na talerzach, dekorując świeżą bazylią lub parmezanem według własnych upodobań.
Jakie warzywa do spaghetti?
Do przygotowania pysznego makaronu z warzywami świetnie nadają się papryka, cukinia, fasolka szparagowa i pomidory. Te warzywa dodadzą danu świeżości, koloru i wyjątkowego smaku.
Ciesz się smakiem zdrowego i pełnego witamin dania! Odkryj nowy wymiar makaronu z naszym wyjątkowym przepisem na makaron z warzywami i sosem.
Najczęściej zadawane pytania
Jak przechowywać gotowy makaron z warzywami?
Gotowy makaron z warzywami można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zaleca się spożycie w ciągu 2-3 dni, aby zachować świeżość i smak potrawy.
Czy można zamrozić makaron z warzywami i sosem?
Tak, można zamrozić makaron z warzywami i sosem, ale warto pamiętać, że niektóre warzywa mogą zmienić teksturę po rozmrożeniu. Najlepiej jest przechowywać je w szczelnie zamrożonym pojemniku i spożywać w ciągu 1-2 miesięcy.
Jak uniknąć przegotowania makaronu?
Aby uniknąć przegotowania makaronu, zaleca się regularne sprawdzanie jego konsystencji podczas gotowania. Al dente, czyli lekko twardy w środku, to idealny stopień gotowości makaronu do tego dania.
Wskazówki dotyczące podawania
| Porcja | Kalorie | Białko | Tłuszcze |
|---|---|---|---|
| 1 porcja | 350 kcal | 12g | 8g |
| 2 porcje | 700 kcal | 24g | 16g |
Podając makaron z warzywami, możesz urozmaicić danie, posypując je startym parmezanem lub dodając świeżą bazylię dla intensywniejszego smaku.
