Szukasz przepisu na pyszne pączki z jabłkami? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu! Nasz przepis pozwoli Ci stworzyć wyjątkowe, puszyste pączki, które rozpływają się w ustach, a kawa z nimi smakuje jeszcze lepiej. Przygotuj się na kulinarne przygody, bo pączki z jabłkami są idealnym rozwiązaniem na słodki poczęstunek dla rodziny i przyjaciół.
Składniki
Oto lista składników, które będziesz potrzebować do przygotowania pączków z jabłkami:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki ciepłego mleka
- 1/4 szklanki cukru
- 2 jajka
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka drożdży instant
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jabłka, obrane i pokrojone w drobną kostkę
- Olej do smażenia
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Przygotowanie ciasta
Rozpocznij od przygotowania ciasta. W misce połącz mąkę, cukier i sól. Następnie dodaj jajka, ciepłe mleko oraz masło. Wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładkie ciasto.
Teraz czas na drożdże. Rozpuść je w niewielkiej ilości ciepłego mleka i poczekaj, aż drożdże zaczną się pienić. Następnie dodaj je do ciasta i dokładnie wymieszaj.
Gdy ciasto jest gotowe, przykryj je ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia przez około godzinę. Powinno podwoić swoją objętość.
Smażenie pączków
Podczas gdy ciasto rośnie, możesz przygotować jabłka. Obrane jabłka pokrój w drobną kostkę i odcedź nadmiar soku.
Na głębokiej patelni rozgrzej olej. Gdy ciasto już wyrośnie, możesz przejść do formowania pączków. Zanurz kawałki jabłek w cieście i delikatnie obtacz je. Następnie wrzuć je na rozgrzany olej i smaż z obu stron, aż staną się złociste.
Wyjmij pączki z oleju i odsącz nadmiar tłuszczu na papierowym ręczniku. Jeśli lubisz, posyp pączki cukrem pudrem, aby dodać im dodatkowej słodyczy.
En
Pączki z jabłkami to tradycyjne polskie ciastka, które cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Ich delikatne wnętrze wypełnione soczystymi kawałkami jabłek to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie pączków z jabłkami może być zabawnym i satysfakcjonującym doświadczeniem kulinarnym, które z pewnością zachwyci Twoich gości.
Faq
Jakie jabłka najlepiej nadają się do pączków?
Najlepiej wybrać soczyste i słodkie jabłka, takie jak Fuji, Gala lub Honeycrisp. Unikaj zbyt kwaśnych odmian, które mogą zepsuć smak pączków.
Czy mogę użyć innych nadziewek?
Oczywiście! Oprócz jabłek, możesz wypróbować różne nadzienia, takie jak dżem, kremy lub czekolada. Twórz unikalne kombinacje smakowe, które Ci odpowiadają.
Jak długo mogę przechowywać pączki?
Najlepiej spożyć pączki z jabłkami w ciągu 1-2 dni od przygotowania, aby zachować ich świeżość i smak. Możesz także zamrozić niesmażone pączki i smażyć je w późniejszym terminie.
