Chociaż sezon na świeże owoce trwa ograniczony czas, to istnieje wiele sposobów, aby cieszyć się smakiem letnich owoców przez cały rok. Jednym z takich sposobów jest przygotowanie pysznego ciasta z mrożonymi borówkami i galaretką. To doskonała kombinacja słodkiego i kwaszonego, która z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na to pyszne ciasto oraz kilkoma wskazówkami, które sprawią, że będzie ono jeszcze lepsze.
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 200 g ciastek digestive
- 100 g masła
- 400 g mrożonych borówek
- 2 opakowania galaretki o smaku borówki
- 500 ml wrzącej wody
- 400 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować to pyszne ciasto:
- Zaczynamy od przygotowania spodu ciasta. Rozkrusz ciastka digestive i wymieszaj je z roztopionym masłem. Następnie ułóż tę masę na dnie formy do pieczenia i wciśnij ją równomiernie. Odstaw na chwilę, aby masa stwardniała.
- W międzyczasie przygotuj galaretkę. Rozpuść dwa opakowania galaretki o smaku borówki w 500 ml wrzącej wody. Odstaw do wystygnięcia, ale nie zastygnie całkowicie.
- Na stwardniałym spodzie ciasta ułóż mrożone borówki. Możesz użyć ich w całości lub lekko rozmrozić, jeśli wolisz. Rozlej równomiernie przygotowaną galaretkę na borówki i wstaw ciasto do lodówki na około godzinę, aby galaretka zaczęła tężeć.
- W międzyczasie przygotuj pianę śmietankową. W misce ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym na sztywno. Pianę śmietankową wyłóż na wierzch ciasta, tworząc piękne wzory za pomocą łyżki lub szprycy do dekoracji ciast.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc. Dzięki temu wszystkie smaki dokładnie się przegryzą, a ciasto będzie gotowe do podania.
En
Ciasto z mrożonymi borówkami i galaretką to doskonała propozycja na letnie i letnio-jesienne dni. Zaskocz swoich gości tym wyjątkowym smakiem, który łączy w sobie orzeźwiający smak borówek z delikatną słodyczą ciasta i kremowej piany śmietankowej. Ten przepis jest prosty do wykonania, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodkości. Spróbuj go już dzisiaj i ciesz się smakiem lata przez cały rok!
Faqs
Jak długo trzeba chłodzić ciasto przed podaniem?
Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, zalecamy chłodzenie ciasta przez co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc. Dzięki temu wszystkie smaki dokładnie się przegryzą, a ciasto będzie idealnie schłodzone.
Czy mogę użyć świeżych borówek zamiast mrożonych?
Oczywiście! Możesz zastosować świeże borówki zamiast mrożonych, zwłaszcza jeśli są w sezonie. Po prostu upewnij się, że są one dokładnie umyte i osuszone przed ułożeniem na spodzie ciasta.
Czy mogę użyć innych smaków galaretki?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi smakami galaretki, jeśli lubisz. To ciasto będzie równie smaczne z galaretką o innym smaku, na przykład truskawkowym czy cytrynowym. Pozwala to na dostosowanie smaku ciasta do swoich preferencji.
