Chcielibyśmy podzielić się z Wami przepisem na pyszne kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem. To doskonała propozycja na letnie popołudnie lub spotkanie z przyjaciółmi. Ciasto jest delikatne, słodkie i pełne soczystych brzoskwiń oraz kremowego budyniu. Przygotowanie tego przysmaku nie jest trudne, więc śmiało możecie spróbować go samodzielnie przygotować w domu.
Składniki:
Oto lista składników, które będą Wam potrzebne:
- 250 g mąki pszennej
- 125 g masła
- 1 jajko
- 1 łyżka cukru pudru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 500 ml mleka
- 4-5 dojrzałych brzoskwiń
- 2 łyżki cukru
Przygotowanie:
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować to wyjątkowe kruche ciasto:
1. przygotowanie ciasta:
Najpierw przygotuj ciasto kruche. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder, cukier waniliowy i masło pokrojone na kawałki. Wyrabiaj składniki rękami, aż uzyskasz jednolite ciasto.
2. formowanie ciasta:
Wyłóż foremkę do tarty lub prostokątną formę do pieczenia papierem do pieczenia. Następnie rozwałkuj ciasto na grubość około 5 mm i wyłóż je na dnie formy, tworząc brzegi.
3. pieczenie ciasta:
Wstaw foremkę z ciastem do lodówki na 30 minut, a następnie wyłóż na ciasto papier do pieczenia i obciąż je np. grochem lub specjalnymi kulkami do pieczenia. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut, aż stanie się złote.
4. przygotowanie budyniu:
W międzyczasie przygotuj budyniowy krem. Zagotuj mleko z cukrem, a następnie wsyp zawartość opakowania budyniu, dokładnie mieszając. Gotuj na małym ogniu, aż budyń zgęstnieje. Odstaw do ostygnięcia.
5. brzoskwinie:
Obrzydź brzoskwinie, usuń pestki i pokrój je na cienkie plasterki.
6. składanie ciasta:
Gdy ciasto kruche ostygnie, wyłóż na nie przygotowany budyń waniliowy, a następnie ułóż plasterki brzoskwiń na wierzchu.
7. pieczenie:
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza na około 20 minut, aż brzoskwinie staną się miękkie.
8. gotowe do podania:
Po wyjęciu ciasta z piekarnika, pozostaw je do ostygnięcia. Następnie możesz je podać, posypane cukrem pudrem.
Faqs:
Jak długo trwa przygotowanie tego ciasta?
Przygotowanie ciasta zabierze Ci około 2 godziny, wliczając czas pieczenia i chłodzenia ciasta.
Czy mogę użyć innych owoców zamiast brzoskwiń?
Tak, oczywiście! Możesz eksperymentować z innymi owocami, takimi jak truskawki, maliny lub jabłka, aby stworzyć swoją własną wersję tego ciasta.
Jak przechowywać to ciasto?
Warto przechowywać je w lodówce, szczególnie jeśli zostanie trochę na następny dzień. Po prostu przykryj je folią spożywczą lub przeźroczystym przykryciem, aby zachować świeżość.
Teraz, gdy znasz ten przepis na kruche ciasto z brzoskwiniami i budyniem, możesz cieszyć się smakiem lata w każdej porze roku. Smacznego!
