Jesteśmy tu, aby podzielić się przepisem na pyszne ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką. To połączenie delikatnego ciasta ucieranego z soczystymi truskawkami i chrupiącą kruszonką z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Przygotuj się na kulinarne doznania!
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g masła (pokrojonego w kostkę)
- 150 g cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 500 g truskawek (płukanych, odszypułkowanych i pokrojonych na połówki)
Przygotowanie:
1. przygotowanie ciasta:
Zacznij od przygotowania ciasta ucieranego. W dużej misce umieść mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone masło i cukier. Następnie wbij jajka i dodaj cukier waniliowy.
Zacznij ucierać składniki razem za pomocą miksera lub ręcznie, aż powstanie jednolite ciasto. Możesz użyć funkcji „puls” na mikserze, aby uniknąć nadmiernego mieszania. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.
2. przygotowanie kruszonki:
Teraz czas na przygotowanie kruszonki. W osobnej misce połącz mąkę, cukier i masło. Użyj palców, aby „uciąć” masło w mące i cukrze, aż powstanie kruszonka o zbitej konsystencji.
3. składanie ciasta:
Przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy około 26 cm. Wyłóż ją papierem do pieczenia lub posmaruj masłem i posyp mąką. Rozprowadź połowę ciasta ucieranego na dnie formy, równomiernie rozprowadzając je na całej powierzchni.
Następnie ułóż pokrojone truskawki na cieście. Posyp je niewielką ilością cukru, aby podkreślić ich smak. Na truskawki nałóż resztę ciasta ucieranego, starając się przykryć owoce.
4. dodanie kruszonki:
Na wierzchu ciasta rozsyp równomiernie przygotowaną wcześniej kruszonkę. Upewnij się, że kruszonka pokrywa całą powierzchnię ciasta.
5. pieczenie:
Umieść formę w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku. Piecz ciasto przez około 45-50 minut lub do momentu, gdy wierzch będzie złocisto-brązowy, a truskawki będą miękkie i soczyste.
6. podawanie:
Po wyjęciu ciasta z piekarnika, pozostaw je do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie pokrój je na porcje i podawaj ciepłe lub na zimno. Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką smakuje wybornie zarówno solo, jak i z dodatkiem lodów lub bitą śmietaną.
En
Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką to doskonała propozycja na letni deser czy podwieczorek. Kombinacja delikatnego ciasta ucieranego, świeżych truskawek i chrupiącej kruszonki zawsze cieszy podniebienia. Ten przepis jest doskonały dla miłośników owocowych wypieków.
Często zadawane pytania (faq):
Jak długo trwa przygotowanie ciasta?
Przygotowanie ciasta ucieranego z truskawkami i kruszonką zajmuje około 20-30 minut, a pieczenie trwa kolejne 45-50 minut.
Czy mogę użyć innych owoców zamiast truskawek?
Tak, oczywiście! Możesz zastąpić truskawki innymi ulubionymi owocami, takimi jak maliny, jagody lub brzoskwinie, aby dostosować przepis do swoich preferencji smakowych.
Jak przechowywać ucierane ciasto?
Ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką można przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni. Możesz także zamrozić ciasto, jeśli chcesz zachować je na później.
Czy mogę dodać więcej cukru do kruszonki?
Oczywiście, możesz dostosować ilość cukru w kruszonce do swojego smaku. Jeśli lubisz bardziej słodką kruszonkę, dodaj więcej cukru, a jeśli wolisz mniej słodką, zmniejsz ilość cukru.
To wszystko! Teraz masz przepis na pyszne ucierane ciasto z truskawkami i kruszonką, który z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Smacznego!
