Ciasto z frużeliną malinową – przepis na wyjątkowy smak

Zapraszamy do odkrycia tajemnicy przygotowania wyjątkowego ciasta z frużeliną malinową. To pyszne i aromatyczne ciasto z pewnością zachwyci nie tylko miłośników malin, ale także wszystkich, którzy pragną rozkoszować się słodkim smakiem owoców. Nasz przepis jest prosty do wykonania i idealny na różne okazje. Sprawdź, jak przygotować to niebiańskie ciasto krok po kroku.

Składniki:

Oto lista składników, które będą potrzebne do przygotowania ciasta z frużeliną malinową:

• 250 g mąki pszennej
• 150 g masła
• 100 g cukru pudru
• 1 jajko
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Przygotowana frużelina malinowa

Przygotowanie ciasta:

Zaczynamy od przygotowania ciasta, które będzie bazą naszego wypieku.

1. W dużej misce przesiej mąkę i proszek do pieczenia.
2. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i cukier puder.
3. Wbij jajko i dodaj ekstrakt waniliowy.
4. Zacznij wyrabiać ciasto, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą i utworzą gładką masę.
5. Zawij ciasto w folię spożywczą i włóż je do lodówki na minimum 30 minut.

Przygotowanie frużeliny malinowej:

Teraz czas na przygotowanie frużeliny malinowej, która nada ciastu niepowtarzalny smak.

1. Na niewielkim ogniu podgrzewaj maliny w rondlu, dodając cukier i odrobinę wody.
2. Gotuj maliny, mieszając, aż staną się miękkie i przekształcą się w gęstą masę.
3. Odstaw masę malinową do ostygnięcia.

Składanie ciasta:

Teraz przyszedł czas na składanie ciasta z frużeliną malinową.

1. Wysmaruj formę do pieczenia masłem i oprósz ją mąką.
2. Podziel schłodzone ciasto na dwie części – jedną większą i jedną mniejszą.
3. Większą część ciasta rozwałkuj na grubość około pół centymetra.
4. Przełóż rozwałkowane ciasto do formy, tworząc spód ciasta.
5. Na spód ciasta rozłóż równomiernie przygotowaną frużelinę malinową.
6. Pozostałą część ciasta rozwałkuj na cieniutki placek i pokrój go na paski lub wzory do dekoracji.
7. Ułóż plasterki ciasta na frużelinie malinowej, tworząc ozdobny wzór.

Pieczenie i podanie:

Przed pieczeniem ciasto należy rozgrzać piekarnik do temperatury 180°C.

1. Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku przez około 30-35 minut, aż stanie się złocisto-brązowe.
2. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia.
3. Po ostygnięciu możesz podać ciasto z frużeliną malinową na talerzach, posypane cukrem pudrem.

Jak długo można przechowywać ciasto z frużeliną malinową?

Ciasto z frużeliną malinową można przechowywać w lodówce przez około 2-3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Czy mogę użyć innych owoców do przygotowania frużeliny?

Tak, możesz eksperymentować z różnymi owocami, takimi jak truskawki, jagody czy borówki, aby przygotować różne wersje tego ciasta.

Czy mogę użyć mrożonych malin do frużeliny?

Tak, możesz użyć mrożonych malin, ale upewnij się, że je rozmroziłeś i dobrze odcedziłeś przed przygotowaniem frużeliny.

Czy można zamrozić ciasto z frużeliną malinową?

Tak, ciasto z frużeliną malinową można zamrozić. Owiń je szczelnie folią spożywczą i umieść w zamrażarce. Przed podaniem, rozmroź je w lodówce.

Mamy nadzieję, że nasz przepis na ciasto z frużeliną malinową przypadnie Ci do gustu. Smacznego!