Ciasto z jogurtu greckiego na zimno to doskonały deser, który świetnie sprawdza się w gorące dni. Jest nie tylko pyszne, ale także zdrowe dzięki zawartości jogurtu greckiego, który obfituje w białko i probiotyki. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na to orzeźwiające ciasto oraz podpowiemy, jak możesz je przygotować w zaledwie kilka prostych krokach.
Składniki
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania ciasta z jogurtu greckiego na zimno:
- 2 szklanki jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka świeżych owoców (np. truskawki, maliny, jagody)
- 200 g herbatników
- 1/2 szklanki masła
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować to przepyszne ciasto:
- Rozpocznij od przygotowania spodu. W tym celu herbatniki pokrusz na drobne kawałki i wymieszaj z roztopionym masłem.
- Przygotowaną masą wylej na dno formy do pieczenia i dokładnie ją dociskaj, aby utworzyć spód ciasta.
- Umieść formę w lodówce i pozostaw spód do schłodzenia przez około 30 minut.
- W międzyczasie przygotuj krem. W misce wymieszaj jogurt grecki, cukier puder, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy.
- Gotowy krem wylej na schłodzony spód herbatnikowy.
- Na wierzchu ciasta ułóż świeże owoce. Możesz dowolnie je układać, tworząc piękne wzory.
- Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby dobrze się schłodziło i stężało.
- Po tym czasie możesz wyjąć ciasto z formy i podawać je na talerzach.
En
Enjoy your homemade Greek yogurt cold cake! It’s a perfect treat for hot summer days or any occasion when you crave something sweet and refreshing. The creamy yogurt filling combined with the crunchy cookie crust and fresh fruit topping make this dessert a delightful choice for everyone.
Faqs
Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, oczywiście! Możesz dostosować owoce do swoich preferencji. Oprócz truskawek, malin i jagód, świetnie sprawdzą się również kiwi, brzoskwinie czy mango.
Jak długo mogę przechowywać ciasto w lodówce?
Możesz przechowywać ciasto w lodówce przez 2-3 dni. Po tym czasie może stracić świeżość, dlatego najlepiej spożywać je jak najszybciej po przygotowaniu.
Czy mogę użyć innych herbatników?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami herbatników. Jeśli lubisz ciastka o smaku czekoladowym, możesz użyć herbatników czekoladowych. Wybór zależy od Twojego gustu.
Podsumowanie
Ciasto z jogurtu greckiego na zimno to prosty do przygotowania deser, który zawsze cieszy podniebienie. Teraz, mając ten przepis, możesz z łatwością zaskoczyć swoich gości czy umilić sobie letnie popołudnie. Spróbuj go już dziś!
