Z przyjemnością przedstawiamy przepis na pyszne ciasto z truskawkami, które zaskoczy was swoim smakiem i aromatem. Co najważniejsze, jest to ciasto bez masła, co sprawia, że jest lżejsze i bardziej dietetyczne. Przygotowanie tego deseru jest bardzo proste, a efekt końcowy naprawdę zachwycający. Przekonajmy się razem, jak przygotować to wyjątkowe ciasto krok po kroku.
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 1 jajko
- 1 szklanka jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 500 g świeżych truskawek
Sposób przygotowania:
1. Rozpocznij od przygotowania formy do pieczenia. Możesz ją wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić i posypać mąką. Następnie nagrzej piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
2. W dużym naczyniu wymieszaj mąkę pszeniczną z proszkiem do pieczenia oraz cukrem. Dodaj jajko, jogurt naturalny oraz ekstrakt waniliowy. Całość dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
3. Truskawki umyj, oczyść i pokrój na plasterki. Jeśli są bardzo słodkie, nie musisz dodawać dodatkowego cukru. Jeśli truskawki są kwaśne, posyp je odrobiną cukru.
4. Wlej połowę ciasta do przygotowanej formy, a następnie ułóż na nim pokrojone truskawki. Nałóż resztę ciasta na truskawki, starając się równomiernie rozprowadzić je po całej powierzchni.
5. Ciasto piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40-45 minut, aż stanie się złociste i puszyste. Możesz sprawdzić gotowość, wbijając w środek ciasta patyczek – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.
6. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw je do ostygnięcia. Gdy już wystygnie, możesz wyjąć je z formy.
Pychota gotowa!
Gotowe ciasto z truskawkami bez masła jest naprawdę wyjątkowe. Delikatne i wilgotne wnętrze w połączeniu z soczystymi truskawkami sprawia, że jest to idealny deser na każdą okazję. Możesz podawać je jako deser do kawy lub herbaty, a także jako element słodkiego poczęstunku na przyjęciu rodzinny czy przyjacielskim spotkaniu.
To ciasto z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Jest aromatyczne i pełne smaku, a brak masła czyni je lekkim i bardziej dietetycznym wyborem. Nie czekaj dłużej – wypróbuj ten prosty przepis i zaskocz swoich bliskich wyjątkowym smakiem tego ciasta z truskawkami.
Czy mogę użyć mrożonych truskawek zamiast świeżych?
Tak, możesz użyć mrożonych truskawek, ale pamiętaj, żeby je rozmrozić i osuszyć przed dodaniem do ciasta. Nadmiar wilgoci może wpłynąć na konsystencję ciasta.
Czy mogę dodać inny owoc zamiast truskawek?
Oczywiście! Ten przepis jest bardzo elastyczny, więc możesz eksperymentować z różnymi owocami. Maliny, jagody czy brzoskwinie świetnie pasują do tego ciasta.
Jak przechowywać ciasto z truskawkami?
Jeśli zostanie jakiekolwiek ciasto, możesz przechowywać je w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. W ten sposób zachowa świeżość przez kilka dni.
Czy mogę podać to ciasto z dodatkiem bitej śmietany?
Oczywiście! Świeża bita śmietana świetnie komponuje się z ciastem z truskawkami i dodaje mu dodatkowej lekkości. To doskonały dodatek do tego deseru.
