Jeśli szukasz przepisu na wyjątkowe babeczki z bezą, to jesteś we właściwym miejscu. Nasz przepis pomoże Ci stworzyć te delikatne i pyszne słodkości, które zachwycą Twoich gości. Babeczki z bezą to doskonała kombinacja chrupiącego spodu, kremowej bezy i owocowej posypki. Przekonaj się, jak łatwo możesz je przygotować!
Składniki:
Oto lista składników, które będziesz potrzebować do przygotowania babeczek z bezą:
- 2 jajka
- 150g cukru
- 100g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100g masła
- 100ml mleka
- Truskawki i maliny (lub inne ulubione owoce do dekoracji)
Przygotowanie:
Oto kroki, które należy podjąć, aby przygotować babeczki z bezą:
- Nagrzej piekarnik do 180°C i przygotuj foremki na muffiny, wyłożone papilotkami.
- W misce umieść masło i cukier, a następnie ubij je na puszystą masę.
- Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie.
- Stopniowo dodawaj mąkę i proszek do pieczenia, mieszając delikatnie.
- Na koniec wlej mleko i dokładnie wymieszaj ciasto.
- Przelej ciasto do papilotek, wypełniając je do 2/3 pojemności.
- Wstaw foremki do piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż babeczki staną się złociste.
- Wyjmij babeczki z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie bezy:
Teraz czas na przygotowanie bezy, która nada babeczkom wyjątkowego smaku:
- 2 białka jajek ubij na sztywną pianę.
- Stopniowo dodawaj cukier, ubijając cały czas, aż masa będzie gładka i błyszcząca.
- Przy użyciu rękawa cukierniczego lub łyżki wyłóż bezę na wierzch każdej babeczki.
- Piec babeczki w piekarniku nagrzanym do 150°C przez około 15-20 minut, aż beza stanie się chrupiąca.
Dekoracja:
Teraz czas na dodatkową kreatywność. Możesz udekorować swoje babeczki świeżymi truskawkami, malinami lub innymi ulubionymi owocami. Możesz także posypać je cukrem pudrem lub polewą czekoladową dla dodatkowego smaku.
Jak podawać:
Twoje babeczki z bezą są gotowe do podania. Możesz je serwować na uroczystych okazjach, na przyjęciach lub po prostu jako pyszny deser do kawy. Twoi goście będą zachwyceni!
En
Jeśli szukasz przepisu na babeczki z bezą, który zaskoczy Twoich bliskich, to ten przepis jest idealny. Babeczki te są delikatne, kremowe i pełne smaku. Wypróbuj go już dziś i podziel się swoimi wrażeniami z nami!
Faq:
Czy mogę użyć innych owoców do dekoracji?
Oczywiście! Możesz użyć dowolnych owoców, które lubisz. Świeże jagody, kiwi lub mango będą równie smaczne.
Ile czasu trwa przygotowanie bezy?
Przygotowanie bezy zajmuje około 15-20 minut, aż masa stanie się chrupiąca i lekko złocista.
Czy mogę zamrozić te babeczki?
Tak, babeczki z bezą można zamrozić, ale lepiej smakują świeże. Jeśli zamierzysz je zamrozić, upewnij się, że są dobrze zapakowane, aby uniknąć zawilgocenia bezy.
Jak długo można przechowywać te babeczki?
Babeczki z bezą najlepiej smakują w ciągu 2-3 dni od przygotowania. Przechowuj je w lodówce, aby utrzymać świeżość bezy.
