Czy kiedykolwiek marzyłeś o rozkosznych babeczkach z kremem, które rozpływają się w ustach? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu. Nasz przepis na babeczki z kremem zapewni ci niezapomniany smak i satysfakcję kulinarne. Przygotuj się na podróż przez proces tworzenia tych wyjątkowych babeczek, które zachwycą twoje podniebienie i sprawią, że staniesz się prawdziwym mistrzem wypieków.
Składniki
Aby rozpocząć przygodę z przygotowaniem babeczek z kremem, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 ½ szklanki mąki pszennej
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki soli
- ½ szklanki masła
- 1 szklanka cukru
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- ½ szklanki mleka
- 1 łyżka kakao
Przygotowanie ciasta
Rozpocznij od przygotowania ciasta dla naszych babeczek z kremem. Oto kroki, które musisz podjąć:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij masło i cukier na gładką masę.
- Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy, kontynuuj ucieranie.
- Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do masy masła, na przemian z mlekiem, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Podziel ciasto na dwie części, do jednej dodaj kakao i dokładnie wymieszaj, aby uzyskać ciasto czekoladowe.
- Umieść oba rodzaje ciasta w foremkach na babeczki, naprzemiennie, aby uzyskać efekt marmurkowy.
Pieczenie
Teraz przyszedł czas na upieczenie naszych babeczek z kremem:
- Wstawić foremki do nagrzanego piekarnika do 180 stopni Celsjusza.
- Piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy babeczki staną się złociste.
- Wyjmij je z piekarnika i pozwól ostygnąć.
Przygotowanie kremu
Teraz czas na pyszny krem, który nada naszym babeczkom wyjątkowy smak:
- W misce ubij śmietankę kremówkę na sztywno.
- Stopniowo dodawaj cukier puder i ekstrakt waniliowy, ciągle ubijając.
- Krem gotowy!
Składanie babeczek
Na koniec musimy złożyć nasze babeczki z kremem:
- Wydrąż środek każdej babeczki, usuwając trochę ciasta.
- Napełnij wnęki kremem.
- Posyp babeczki startą czekoladą lub posypką.
- Babeczki gotowe do podania!
Jak długo trwa przygotowanie babeczek z kremem?
Czas przygotowania babeczek z kremem wynosi około 45 minut, plus czas pieczenia i ostygnięcia.
Ile babeczek uzyskam z tego przepisu?
Z tego przepisu uzyskasz około 12 babeczek z kremem.
Jak przechowywać babeczki z kremem?
Jeśli zostaną jakiekolwiek babeczki, możesz przechowywać je w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Czy mogę zmienić smak kremu?
Oczywiście! Możesz dodać różne ekstrakty, takie jak migdałowy lub cytrynowy, aby nadać kremowi różnorodny smak.
